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真難得我會吃這種輕茶淡飯, 前陣子收到報紙夾報傳單出現這家養身藥膳餐廳, 當時沒有特別慾望想去吃吃看

畢竟我們這些嗜肉幫的人對這種養身好像牽不了什麼關係

後來某天下班我們到淡水閒晃的時候, 經過這家才熊熊想到當時的那張海報, 反正淡水能吃也不多, 就不如來試試看這家新開的店

這裡的菜單是選一碗藥膳養身湯+紫米五榖飯或肉燥飯+三樣配菜為一個套餐, 三樣配菜是隨機挑選的, 如果裡頭有不敢吃的菜可以請店家更換

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原本以為這種店應該沒什麼人, 沒想到我們進去後不久就全客滿, 後面還有許多客人因為沒有位置而離開

不過我們已經有位置的客人也不好過, 因為藥膳湯燉煮需要時間, 所以點了餐點候至少都要等個20分鐘

這對已經餓過頭的我們無非是一種折磨, 能聊天轉移注意力的都聊完了, 東西還是遲遲不來...

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尤於當時有點餓, 東西一上桌我們就趕忙狂吃, 所以隔了快兩個月的現在

不太記得我們3個人點的養身湯是什麼名字, 只記得有兩種雞湯和一種排骨湯

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他們的湯頭有著中藥膳的味道, 不會讓人家害怕的味道, 也不會有人工調味料

尤其是雞肉的肉質, 燉到一咬就骨肉分離, 既鮮嫩又有彈性... 愛吃雞肉的小妹給他按個讚!!

 

 還要說說他們的五榖飯, 很難得五穀飯能煮的這麼好吃, 我很怕乾乾又硬的飯, 他們家的五穀飯, 連我這個不吃飯的人都忍不住扒了幾口

想當然其他兩個人是吃光光啦!!

 

淡水這幾年因為觀光發展旺盛, 其實身為淡水人的我們已經不太常來淡水街頭, 因為小時候的記憶早就沒了

但是難得有這種別出其他餐廳的養身料理隱身巷弄內, 的確可以為了他來淡水吃吃看

 

 電話: 02-2621-8123
地址: 台北縣淡水鎮博愛街7號

營業時間: 平日-11:30-20:30 假日-11:30-20:30

除了主食以外, 看似不起眼的配菜每樣都吃得出店家細心的調配和料理, 愛吃重口味的可能會不習慣, 因為他們比較沒有過多的調味

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