富田鐵板燒
電話:2394-2589
地址:台北市紹興南街15號(跟仁愛路交叉路口)

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聽朋友一直在說他們公司附近有一家無敵好吃又平價的鐵板燒, 每次都只能聽他講的口水直流, 卻沒機會去吃

終於等到了這天, 我們提早一天訂位, 晚上一下班就衝到這裡來吃

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我們到的時候, 小小的店坐滿了人, 既使我們有訂位, 還是稍微等了一下

因為掌廚的師傅只有兩位, 卻要應付將近20個餓死鬼的肚子

店裡裝潢就跟普通的平價鐵板燒一樣,  店裡靠牆處有冷飲, 湯 和白飯隨你吃

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今天的湯是竹筍湯, 料給的很足, 聽朋友說早一點來竹筍湯還會有貢丸之類的, 只是那天7點多只有竹筍, 可惜沒有吃到加料的熱湯

竹筍湯很有媽媽的味道,  重點是隨你喝,  真的很符合出外人的需求

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我們是選雙人套餐, 沙朗牛肉+ 雞腿肉+ 海鮮, 另外還可以加點 荷包蛋 或是蔥蛋, 現在還多了吻仔魚煎蛋

師傅就在面前開始表演了, 俐落快速的製作每份料理

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這盤青菜 有高麗菜和豆芽菜, 不像其他鐵板燒只有一種, 他們一次就給你兩種青菜, 也可以選擇你要辣還是不辣

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海鮮第一彈- 鮮蝦, 師傅已經把肚子的殼除去, 方便我們食用. 蝦子雖然不大隻, 但是夠新鮮, 也不會過老

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海鮮第二彈- 清蒸魚, 這個是跟別的平價鐵板店很不同, 通常都只有煎的, 但這裡還提供清蒸的可以選擇

擺盤起來一點都不像是平價鐵板店的樣子, 重點是醬汁鮮, 魚肉也很Q

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主菜- 雞腿肉,  這....   也太好吃了吧~~ 師傅的功夫真的很好, 一次要處理4~5支雞腿肉, 然後再分別依照客人的喜好, 像是椒鹽, 小辣, 不辣等等

但是雞肉的炒的熟度剛剛好就是最嫩的時候... 真的要給師父按讚

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主菜- 沙朗牛肉   椒鹽口味的

以平價的沙朗牛肉來想, 通常不會抱什麼太大的期待, 不過富田的沙朗牛肉經過師傅的處理, 雖然只有簡單灑上鹽

他們家的牛肉卻是鮮嫩多汁, 咬起來也不會像橡皮筋一樣, 師傅不管是刀工還是料理的方式 似乎都有研究過 (哈哈 好像講的太神了)

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總而言之, 這是一家CP值非常高的餐廳, 既使是隱藏在安靜的社區裡, 但是靠著口耳相傳,

生意依然這麼好, 一直到我們離開之前外面還是有人在排隊

而我們身邊也換了不少組客人了, 師傅的完全沒有停過, 而且服務態度依舊還是很親切

雖然短暫, 還是享受到一餐豐盛又美味的晚餐!!!

 

 

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