澄江創意懷石料理
地址:台北市大安區忠孝東路四段172號四樓(神旺大飯店內)
電話: 02-2781-6909

 

神旺 澄江

 

剛好傑瑞要請內地來的朋友吃飯, 所以lucky可以品嚐到高級日本料理的體驗, 這次我們沒有點套餐, 而是單點

不過料理的名稱有點忘了, 只能看圖說故事了

由於還有客戶在場, 小妹不好意思拍全景, 只能含蓄的拍自己面前的餐具..

 

神旺 澄江 

綜合生魚片 - 就像是個藝術品一樣, 讓人捨不得吃耶, 尤其那個器皿更是特別

手卷 - 這是叫給我吃的, 海苔的脆度真是讓我開心, 應該是現點現烤的, 而裏頭的生菜和配料都超新鮮

最簡單的料理卻有很大的感動

神旺 澄江

  神旺 澄江  神旺 澄江

海膽軍艦 - 這是給現場3位男士的, 看起來就滿足爆表了, 雖然只有一口大小, 但美味過量就不完美了

神旺 澄江

 

牛肉咖哩- 菜單上簡單的牛肉咖哩, 本來是要點給小朋友配飯吃的, 送來的時候卻嚇了我一跳, 看那一片片油脂分明的牛肉, 原來是要很奢侈的用咖哩醬來涮涮鍋

 

  神旺 澄江 神旺 澄江  

茶碗蒸 & 照燒鱈魚

看就知道這是我和兒子吃的, 因為我們就偏愛家常料理... 但即便是如此普通, 卻讓我們吃得很滿足

照燒鱈魚又甜又多汁, 茶碗蒸像寶藏一樣有著豐富的配料

 

神旺 澄江 神旺 澄江  

 花壽司- 每次吃日本料理都一定要點的經典款, 每家的配料都不太一樣, 來到高級的日本料理怎麼可以放過呢?

澄江的花壽司最外面那層是蛋皮, 視覺上很yammy~~  裏頭的主角是一整隻的炸蝦, 真是太豪華了

 

神旺 澄江  
 炸魷魚 - 不知道是炸花枝還是魷魚, 有點忘了, 因為吃到花壽司我就滿足了~~ 沒心管別的

我想這是男士們點來配酒的吧!!

神旺 澄江

最後的水果甜點完美的畫下句點 ~~

  神旺 澄江

撇開男士們喝酒的酒錢以外, 最後結算並沒想像中貴, 大約一人900元左右, 個人套餐就不止了

我們這次是坐在包廂裡面, 下次可以是是坐在吧檯欣賞師傅的功夫也是種享受

有機會來犒賞一下自己嘍~~

 

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